1: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:06:43.15 ID:6a0z6WMj9
https://article.yahoo.co.jp/detail/8bf84914cc1b2472bd42b4a3443073848b9c85cd
食品の多くには添加物が使用されているが、このほどアメリカでソフトキャンディーの食べ過ぎが原因で男性が亡くなった。
ソフトキャンディーには食品添加物の甘味料として使用される“甘草(カンゾウ)”が含まれているのだが、これが死因につながったものと見られている。
『WPRI.com』『Health.com』などが伝えた。

米マサチューセッツ州の男性(54)が昨年、ファストフード店で突然倒れて翌日に亡くなった。
マサチューセッツ総合病院の心臓専門医であるニール・エム・ブタラ医師(Neel M. Butala)率いる医療関係者らが、このほど亡くなった男性の症例を医学雑誌『ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン(The New England Journal of Medicine)』に報告したところ、多くの関心が集まった。

症例報告によると、亡くなった男性は訪れていたファストフード店で突然息苦しそうにしてその場で意識を失い倒れてしまったそうだ。
男性は身体をガタガタと震わせたかと思うと、身動きすることなくそのまま心肺停止状態となってしまった。

その4分後に、救急隊が到着して電気ショックによる心配蘇生法が施された。
そして4回目の電気ショックで心拍が戻り、30分後には搬送先のマサチューセッツ総合病院に到着し、集中治療室で治療が行われた。
しかし翌日に男性は命を落としてしまった。

症例報告には、男性が亡くなった要因のひとつに血液中のカリウム濃度が非常に低い「低カリウム血症」だったことが挙げられている。
低カリウム血症になると筋肉の痙攣などが引き起こされて麻痺などが生じ、不整脈を起こすことがあるという。

この低カリウム血症を引き起こした原因が、男性がソフトキャンディーの「リコリス」を大量に食べていたことにあるという。
男性は日頃からキャンディー類を好んで食べていたが、亡くなる2週間前からリコリスを食べ続けていたようだ。
ところがこのキャンディーには食品添加物の甘草が使用されていた。

甘草にはグリチルリチン酸が含まれており、この化合物は肝機能異常や湿疹、皮膚炎などの治療に使用されることもある。
しかし摂取量を間違えると低カリウム血症などの危険があり、致死的な不整脈、腎不全を引き起こす可能性があるそうだ。
症例報告の病理的診断結果には、男性が「過度の甘草摂取による偽性アルドステロン症」だったことが記されている。

ソフトキャンディーのリコリスは欧米で人気の菓子だが、今回の症例報告を踏まえて「トゥイズラー(Twizzler)」という製品名のリコリスを販売しているザ・ハーシー・カンパニーでは「当社の全ての製品は安全に食べることができ、我々の製品はアメリカ食品医薬品局(FDA)の規則に法って作られています」と声明を出している。

ちなみにFDAでは、一日に2オンス(約57グラム)程度の甘草を2週間毎日摂取し続けるだけで、特に40歳以上の人に不整脈が生じる場合があると警告している。

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1601194003/

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9: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:08:42.22 ID:CLo8WM+O0
1日に何個飴食ってたんだ?

10: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:09:12.14 ID:npR4n4zi0
何でも一つを食べ過ぎれば死ぬ
水を飲み過ぎても死ぬ

13: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:09:41.73 ID:hu4cm92C0
肝臓悪くしたのか

16: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:10:37.96 ID:OYuM47480
漢方薬の塊みたいなもんだからな
そりゃ食い過ぎはダメだ

23: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:11:58.57 ID:ntkYnmUd0
薬も過ぎれば毒になる
栄養成分は偏らないことが重要

27: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:13:24.01 ID:cRRxOynp0
小学生の頃に河川敷で甘草を摘んで食べてたおもひで
生態系を崩す外来種だから遠慮なく摘んでいい天の恵みと思っていたがこんな落とし穴があったか

28: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:13:26.61 ID:e+8WJChH0
甘草なくして漢方薬なしと言えるくらい大事な成分なんだけどな
これは摂り過ぎだわ

32: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:14:09.39 ID:OYuM47480
たまに無性に食べたくなるけどね
カッチェスの猫の形とか丸いのは美味しい
だがハリボーのタイヤの奴はダメだ

37: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:15:06.92 ID:DoSBdzJg0
リコリスか・・・日本人に受けないお菓子No.1だな
次点でアメリカのレインボーケーキ

39: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:15:22.24 ID:wv9YSNKX0
風邪薬と併用して飲むといいドリンク剤?を思い出した

42: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:16:07.49 ID:vuB0AMII0
漢方薬に使われる素材だし、過剰摂取は駄目だろうな。
添加物とか言う視点以前の問題。

47: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:17:15.73 ID:+eG4aDfk0
どんだけ食ったんだよw
限度超えてるわw

58: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:18:46.05 ID:rvacH8jp0
リコリス味毎日大量摂取って、むしろ拷問に近くね?ってオモタけど
そういやルートビアが国民的飲料の国だったw

62: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:19:11.02 ID:Xt6UK6DT0
カンゾウを57gを毎日って・・・
ソフトキャンディー57gじゃないよな?

単位がおかしいw

89: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:23:55.43 ID:k8rVdHP60
>>62
英語の記事だと毎日一袋と半分食べてたって書いてある
むこうの一袋って結構なサイズだろうね

120: 名無しさん 2020/09/27(日) 17:29:15.47 ID:dGyJyRSb0
葛根湯の飲みすぎでもなるよね

漢方はよく効くんだが、日常的にずっと飲むようなことはしないほうがいい

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